รองปลัดกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ร่วมคณะผู้แทนในการเฉลิมฉลองวันท่องเที่ยวโลก 2024 ณ ประเทศจอร์เจีย

รองปลัดกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ร่วมคณะผู้แทนในการเฉลิมฉลองวันท่องเที่ยวโลก 2024 ณ ประเทศจอร์เจีย

เมื่อวันที่ 28 กันยายน 2567 นางสาววนิดา พันธ์สอาด รองปลัดกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ได้เข้าร่วมคณะผู้แทนประเทศสมาชิก UN Tourism กว่า 100 คน ในการเฉลิมฉลองวันท่องเที่ยวโลก 2024 ที่จัดขึ้น ณ Chateau Mukhrani เมืองต้นกำเนิดไวน์ของโลก ประเทศจอร์เจีย ภายใต้การนำของ H.E. Zurab Pololikashvili เลขาธิการ UN Tourism และ H.E. Mariam Kvrivishvili รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเศรษฐกิจและการพัฒนาที่ยั่งยืนของจอร์เจีย ซึ่งเป็นเจ้าภาพจัดงานในครั้งนี้

กิจกรรมครั้งนี้มุ่งเน้นการนำเสนอประสบการณ์ท่องเที่ยวเชิงอาหารและไวน์ (Gastronomy and Wine Tourism) ซึ่งจอร์เจียเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในประเทศที่มีการผลิตไวน์มายาวนานกว่า 8,000 ปี โดยยังคงวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมในหม้อดินเผา (Qvevri) ซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของยูเนสโก

นอกจากไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว อาหารของจอร์เจียยังมีความหลากหลายและโดดเด่น ไม่ว่าจะเป็นขนมปัง "Khachapuri" หรือเกี๊ยว "Khinkali" ที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น นอกจากนี้ยังมีงานเลี้ยงแบบจอร์เจียที่เรียกว่า "Supra" ซึ่งมีการเสิร์ฟอาหารและไวน์หลากหลายชนิด พร้อมกับผู้นำกล่าวคำขอบคุณหรือ "Tamada" ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมที่สืบทอดมาอย่างยาวนาน

นางสาววนิดา พันธ์สอาด ได้แสดงความชื่นชมในกิจกรรมครั้งนี้ว่าเป็นโอกาสสำคัญในการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมและส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารและไวน์ ซึ่งเป็นหนึ่งในแนวทางที่จะช่วยส่งเสริมการพัฒนาที่ยั่งยืนของการท่องเที่ยวในอนาคต ขณะเดียวกันยังได้เรียนรู้จากวัฒนธรรมการรับแขกอันอบอุ่นของจอร์เจียที่เชื่อมโยงกับมรดกโลกทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม